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2017中國餐飲業(yè)職業(yè)經理人培訓班在合肥舉辦

發(fā)布日期:2017-09-15 13:21:13 閱讀次數:0 分享到:



培訓班合影。


 
       9月10-12日,由中國烹飪協會主辦、安徽省烹飪協會承辦的中國餐飲業(yè)職業(yè)經理人培訓班在合肥隆重舉辦。


培訓現場。

 
        本次培訓班旨在加快餐飲業(yè)人才隊伍建設,提升餐飲業(yè)職業(yè)經理人的專業(yè)化、社會化水平,推進我國餐飲業(yè)用人制度同國際接軌,來自省內外55家餐飲企業(yè)的近百名中高層管理人員參加了培訓學習。


 省烹飪協會副會長馬邦山主持開班儀式。

揚州大學旅游烹飪學院碩士生導師朱云龍教授在講課。

四川旅游學院烹飪學院副院長李想副教授在講課。

 
        省烹飪協會副會長馬邦山主持開班儀式。揚州大學旅游烹飪學院碩士生導師朱云龍教授、四川旅游學院烹飪學院副院長李想副教授分別針對餐飲業(yè)職業(yè)經理人應具備的專業(yè)知識、管理技巧及領導能力進行了系統講述,并就完全競爭時代下的餐飲企業(yè)模式創(chuàng)新、餐飲市場變化及產品對策、餐飲企業(yè)人力資源管理等課程作了闡述和講解。培訓結束后,還進行了理論考核。
      通過2天的專業(yè)理論學習和成功案例分享,學員們一致認為,本次培訓雖然時間較短,但收獲很大,既提升了理論水平,又拓寬了思路,增長了見識。

 
 
 
 
 

 
 

 
 
學員們在專心聽講。

考試環(huán)節(jié),學員們在認真答題。