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行業(yè)資訊

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2017中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班在合肥舉辦

發(fā)布日期:2017-09-15 13:21:13 閱讀次數(shù):0 分享到:



培訓(xùn)班合影。


 
       9月10-12日,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦、安徽省烹飪協(xié)會(huì)承辦的中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班在合肥隆重舉辦。


培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。

 
        本次培訓(xùn)班旨在加快餐飲業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),提升餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化水平,推進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)用人制度同國(guó)際接軌,來(lái)自省內(nèi)外55家餐飲企業(yè)的近百名中高層管理人員參加了培訓(xùn)學(xué)習(xí)。


 省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬邦山主持開(kāi)班儀式。

揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院碩士生導(dǎo)師朱云龍教授在講課。

四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院副院長(zhǎng)李想副教授在講課。

 
        省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬邦山主持開(kāi)班儀式。揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院碩士生導(dǎo)師朱云龍教授、四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院副院長(zhǎng)李想副教授分別針對(duì)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、管理技巧及領(lǐng)導(dǎo)能力進(jìn)行了系統(tǒng)講述,并就完全競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代下的餐飲企業(yè)模式創(chuàng)新、餐飲市場(chǎng)變化及產(chǎn)品對(duì)策、餐飲企業(yè)人力資源管理等課程作了闡述和講解。培訓(xùn)結(jié)束后,還進(jìn)行了理論考核。
      通過(guò)2天的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習(xí)和成功案例分享,學(xué)員們一致認(rèn)為,本次培訓(xùn)雖然時(shí)間較短,但收獲很大,既提升了理論水平,又拓寬了思路,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。

 
 
 
 
 

 
 

 
 
學(xué)員們?cè)趯?zhuān)心聽(tīng)講。

考試環(huán)節(jié),學(xué)員們?cè)谡J(rèn)真答題。